De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk

Terug naar zoekresultatenDeel deze publicatie

Open access

Open access

Samenvatting

• Our research suggest that anthocyanins are promising anti-bacterial agents • The antimicrobial effects are highly dependent on the source of the anthocyanin-extract • Rose-anthocyanins appear to posses the strongest anti-bacterial effects • Gram-positive strains appear to be more sensitive compared to gram-negative strains • Future research efforts should focus on different anthocyanin entities

OrganisatieHanze
Gepubliceerd inBaMa symposium Arnhem, Netherlands, NLD
Datum2018-03-27
TypeConferentiebijdrage
TaalEngels

Op de HBO Kennisbank vind je publicaties van 26 hogescholen

De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk