Samenvatting

Crowne Plaza Amsterdam-South is een viersterrenzakenhotel in het bruisende zakendistrict van Amsterdam, de Zuidas. Bij veel bedrijfstakken in Nederland, waaronder ook de hotelbranche, speelt de krapte op de arbeidsmarkt een steeds grotere rol. Het werven van kwalitatieve en potentiële werknemers wordt steeds meer een uitdaging in een alsmaar groeiende concurrentie om talentwerving. Arbeidsmarktcommunicatie en employer branding spelen een steeds belangrijkere rol in het verkopen van het bedrijf op de arbeidsmarkt. Dit onderzoek richt zich op de externe arbeidsmarktcommunicatie, ofwel external branding. Het doel van dit onderzoek is om een manier te vinden om het wervingsproces te optimaliseren, waarbij de focus ligt op het ‘aantrekken’ van de mbo-gastvrijheidsstudenten. De opdrachtgever ziet graag dat deze doelgroep aan het werk gaat binnen het bedrijf, zodat de lang openstaande vacatures op operationeel niveau opgevuld worden. De keuze voor mbo-gastvrijheidsstudenten blijkt uit het onderzoek dat mbo’ers voor een langere periode binnen een bedrijf blijven werken, dan bijvoorbeeld hbo’ers. Dit is een manier om de krapte op de arbeidsmarkt te bestrijden. Het managementvraagstuk dat centraal staat in het thesisrapport, luidt als volgt: “Op welke manier kan het wervingsproces geoptimaliseerd worden om zo aantrekkelijker te worden voor mbo-gastvrijheidsstudenten om te gaan werken bij Crowne Plaza Amsterdam-South?”