Belevingsgericht eten en drinken
Adviesrapport over het vergroten van de belevingswaarde in het serviceconcept eten en drinken voor patiënten van Isala in het kader van gastvrijheidBelevingsgericht eten en drinken
Adviesrapport over het vergroten van de belevingswaarde in het serviceconcept eten en drinken voor patiënten van Isala in het kader van gastvrijheidSamenvatting
Een onderzoek naar de vertaling van organisatievisie en visie op gastvrijheid binnen zorginstellingen met een gastvrijheidszorg waardering van vijf sterren naar een visie en het concept op eten en drinken. Er is gekeken naar de aspecten binnen het serviceconcept eten en drinken die maken dat de betreffende zorginstelling vijf sterren heeft behaald. Deze aspecten zijn vervolgens vertaald naar aanbevelingen voor Isala.
| Organisatie | Saxion |
| Opleiding | Facility Management |
| Datum | 2016-01-01 |
| Type | Bachelor |
| Taal | Nederlands |
