De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk

Terug naar zoekresultatenDeel deze publicatie

Hoe lang geven koeien nog melk?

Hoe lang geven koeien nog melk?

Samenvatting

Allerhande plantaardige producten gaan de concurrentie aan met melk. Peter de Jong, lector zuivelprocestechnologie, aan hogeschool Van Hall Larenstein, betwijfelt of ze een kans van slagen hebben. "Melk is zo'n uniek en fantastisch product."

OrganisatieVan Hall Larenstein
LectoraatZuivelprocestechnologie
Gepubliceerd inLeeuwarder Courant NDC mediagroep, Leeuwarden, Vol. 2021, Uitgave: 17 juli 2021, Pagina's: 28-29
Jaar2021
TypeArtikel
TaalNederlands

Op de HBO Kennisbank vind je publicaties van 26 hogescholen

De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk