Samenvatting

In dit onderzoeksrapport is er gekeken naar het Deense landbouwmodel en de eventuele toepassing hiervan in Nederland. Het doel van het rapport is om nieuwe inzichten te krijgen in het stimuleren en aantrekkelijk maken van zowel biologisch telen als consumeren. De hoofdvraag is: Is het mogelijk om door de toepassing van het Deense landbouwmodel een snellere overgang naar biologisch te maken in Nederland? Het onderzoek bestaat voornamelijk uit literatuur onderzoek, de literatuur wordt onderbouw door een aantal interviews die afgelegd zijn onder de doelgroep. De resultaten van het onderzoek duiden er op dat er daadwerkelijk een verband kan worden gelegd tussen het Deense landbouwmodel en het plan om biologische productie en consumptie te verhogen vanuit de Nederlandse overheid. Denk hierbij aan het stimuleren van de consumptie en het groter maken van de afzet binnen Nederland, waardoor de teelt meestijgt.