Samenvatting

Aardappeltelers in Nederland kopen hun pootgoed in via handelshuizen. Deze handelshuizen hebben pootgoedtelers als klant die voor hen pootaardappelen telen. Dit is een speciale teelt en vereist kennis en vakmanschap. De pootaardappelen worden in het veld driemaal gekeurd en één nakeuring in de bewaring, wanneer deze voldaan zijn kunnen de aardappelen getransporteerd worden naar de consumptietelers. Zij planten deze aardappelen en hier groeien nieuwe knollen aan die uiteindelijk verwerkt worden tot friet of andere aardappelproducten. De laatste jaren komen er wat problemen voor met deze pootaardappelen, ze voldoen niet aan dekwaliteit of er is een tekort. Daarom is de hoofdvraag opgesteld: Wat zijn de voor- en nadelen van aankoop van pootgoed ten opzichte van een eigen ATR-teelt voor de rassen Innovator en Markies in de consumptieteelt? Door deze vraag te beantwoorden is het mogelijk om in te zien of het voor een consumptieteler interessant is om een deel pootgoed zelf te gaan telen.