Inzicht in verschillende melkstromen
Inzicht in verschillende melkstromen
Samenvatting
De diversiteit aan melkstromen zijn de laatste jaren erg in trek onder zowel de veehouders als de retail. Dit omdat er vanuit de consument veel vraag naar is, en de veehouders het extra melkgeld goed kunnen gebruiken. De afgelopen jaren was de melkprijs erg constant met een gemiddelde van € 35,85 per 100kg. De komende vijf jaar wordt er een daling van de inkomens verwacht in de agrarische sector. Door deze daling in melkprijzen zoeken veehouders naar een meerwaarde bovenop de normale melkprijs. Onderzoek naar de invloed van verschillende melkstromen (Planetproof, Pro Weideland, Weidemelk, AH concept, VLOG en Caring Dairy) op de liquiditeit van een representatief melkveebedrijf. Daarbij wordt gekeken naar: de eerste resultaten van melkstromen; naar de verandering die er op een melkveebedrijf moet plaatsvinden om deel te nemen aan de verschillende melkstromen; naar de invloed die veranderingen hebben op de opbrengsten en kosten van de onderneming; en of de vergoeding opweegt tegen de kosten.
Organisatie | Aeres Hogeschool |
Afdeling | Dier- en Veehouderij |
Partner | Aeres Hogeschool Dronten |
C.E.B. Overijssel B.V. | |
Datum | 2019-10-08 |
Type | Bachelor |
Taal | Nederlands |