Een onderzoek naar de gezondheidsbevorderende eigenschappen van paardenmelk
een literatuurstudie naar de effecten van paardenmelk op allergieen, huidaandoeningen en overige ziektenEen onderzoek naar de gezondheidsbevorderende eigenschappen van paardenmelk
een literatuurstudie naar de effecten van paardenmelk op allergieen, huidaandoeningen en overige ziektenSamenvatting
Dit afstudeerwerkstuk geeft een literatuurstudie weer over de gezondheidsbevorderende eigenschappen van paardenmelk. De paardenmelk wordt vergeleken met andere soorten melk en er wordt onder andere onder de loep genomen wat het effect van pasteurisatie is op de gezondheidsbevorderende eigenschappen van paardenmelk.
| Organisatie | Aeres Hogeschool |
| Afdeling | Bedrijfskunde en Agribusiness |
| Partner | CAH Vilentum |
| Paardencentrum Moerbeek | |
| Datum | 2014-10-28 |
| Type | Bachelor |
| Taal | Nederlands |
