De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk

Terug naar zoekresultatenDeel deze publicatie

Stagiairs helpen kwaliteit te verbeteren in zuivelfabrieken

Stagiairs helpen kwaliteit te verbeteren in zuivelfabrieken

Samenvatting

Marte Roorda en Frank de Boer liepen stage op de Balkan en brachten in drie zuivelfabrieken de productieprocessen in kaart. De studenten stelden een waslijst aan verbeterpunten op, waar de zuiveldirecteuren hun voordeel mee doen.

OrganisatieVan Hall Larenstein
AfdelingVoedingsmiddelentechnologie
Gepubliceerd inZuivelZicht BDUvakmedia, [Den Haag], Vol. 2017, Uitgave: 11, Pagina's: 22-23
Jaar2017
TypeArtikel
ISSN0165-8573
TaalNederlands

Op de HBO Kennisbank vind je publicaties van 26 hogescholen

De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk