Het kiemgetal in de melk geeft een indicatie van de hygiëne op het bedrijf en het melkproces. Het kiemgetal is een afgerond getal met als uitdrukking, het aantal aanwezig bacteriën per milliliter melk. Een verhoogd kiemgetal geeft problemen voor een melkfabriek omdat de kans aanwezig is datleidingen …

Door nieuwe technieken in de melkveehouderij krijgt de melkveehouder steeds meer informatie tot zijn beschikking. Deze data wordt steeds complexer door bijvoorbeeld de groei van het aantal melkkoeien (Wageningen University & Research, 2020). Doordat technieken steeds verder worden ontwikkeld, neemt de …

Stel, je hebt 10% kruiden in je grasland, heb je dan kruidenrijk grasland? Op deze vraag bestaat nog geen definitief antwoord. Kruidenrijk grasland is een containerbegrip geworden, wat het lastig maakt om de effecten op diergezondheid, methaanemissie, stikstofbenutting en melkkwaliteit te meten. In het …

Sinds 2017 geldt er een geitenstop in Nederland en kunnen veehouders niet verder groeien. De vraag naar geitenmelk neemt toe en daarom proberen geitenhouders meer kilogrammen melk uit hun huidige veestapel te halen. Om de opbrengsten per geit te verhogen is het van belang dat de geit dit ook aan kan. …

Agrarische ondernemers zijn decennialang gestimuleerd om te investeren in het vliegwiel der schaalvergroting. In de melkveehouderij betekent dit dat er meer koeien gevoerd konden worden van hetzelfde stuk grond. Een winst voor de zekerheid van goedkoop voedsel, maar een verlies voor de biodiversiteit. …

Een kwaliteitsnorm van melk is het celgetal. In dit afstudeerwerkstuk wordt er na een korte inleiding in het eerste hoofdstuk de hoofdvraag en daarbij de deelvragen uitgewerkt. Ook wordt de doelstelling van dit werkstuk uitgelegd. In het volgende hoofdstuk wordt de methode die gebruikt is beschreven. …

Mastitis of een verhoogd celgetal is in de Nederlandse melkveehouderij met 18% procent van de gevallen, vruchtbaarheid (19%), de meest genoemde afvoerreden voor melkvee. In een land waar duurzaamheid een steeds grotere rol speelt, en het daardoor streven wordt om melkkoeien gezond ouder te laten worden …

In dit rapport worden de resultaten van het onderzoek gepresenteerd dat Aeres Hogeschool Dronten voor de Stichting Natuurlijk Melken 2050 heeft uitgevoerd. Met het onderzoek wordt een bijdrage geleverd aan het project Melklab 2.0. In het project Melklab 2.0 wordt gezocht naar de meerwaarde van natuurinclusieve …

Onderzoek naar het effect van eerder genomen maatregelen om het tankcelgetal op Portugese melkveebedrijven te verlagen. Hierbij wordt gekeken naar: 1) het huidige koecelgetal van de bedrijven, en na afloop van het onderzoek; 2) de noodzakelijke en mogelijke verbeteringen volgens personeel, dierenarts …

In order to ensure their market position, dairy processors have developed guidelines to add up to the need of improved milk quality. Quality includes safety, composition, taste and sustainability. However, dairy processors cannot control the quality of dairy products completely themselves. It all starts …