Diabetes is een veelvoorkomend probleem, dat allerlei bijkomende pathologiën met zich meeneemt. Een van deze pathologiën diabetische retinopathie (DR). Bij DR lijdt de diabetespatiënt aan aantasting van de vaten in het netvlies. Deze aantastingen hebben uiteindelijk blindheid tot gevolg. Huidige behandelmethoden …

Al eeuwen lang is bekend dat voeding een rol speelt bij ziekten. Sinds 1950 richt de voedingswetenschap zich met name op de invloed van bepaalde nutriënten op ziekten en aandoeningen. Voeding blijkt op veel lichaamsaspecten van invloed te zijn, zo ook op reumatoïde artritis (RA). Dit inventariserend …