Sociale en psychologische last van dysfagie: de impact en behandelingen
Sociale en psychologische last van dysfagie: de impact en behandelingen
Samenvatting
Dysfagie is een verstoring in het slikproces, door kauw- of slikproblemen. Kauwen en slikken gaat vaak samen, want als er bijvoorbeeld niet genoeg speeksel aangemaakt wordt, duurt het kauwen langer en gaat het slikken daarmee moeizamer. In het reguliere kauw- en slikproces zijn er vier fases en als iemand last heeft van dysfagie is het de derde fase, het slikken, waar de verstoring zich
voordoet. In derde fase wordt het eten ingeslikt en vervolgens verplaatst. Bij het slikken zijn ruim 25 spieren en 5 zenuwen betrokken. Dysfagie ontstaat vaak als gevolg van andere gezondheidsproblemen, waardoor die spieren en zenuwen niet even goed functioneren.
Organisatie | Hogeschool Inholland |
Opleiding | Food Commerce and Technology |
Afdeling | Domein Agri, Food & Life Sciences |
Lectoraat | Health and Food |
Datum | 2021-02-01 |
Type | Artikel |
Taal | Onbekend |