Op weg naar veerkrachtige voedsellandschappen
Op weg naar veerkrachtige voedsellandschappen
Samenvatting
De bodem raakt uitgeput, de biodiversiteit loopt terug, energiebronnen raken op, het (grond)water wordt vervuild en de kwaliteit van het landschap is zeer matig. Deze veranderingen hangen samen met de manier waarop ons voedsel wordt geproduceerd. Alleen door de voedselproductie fundamenteel anders te organiseren kan aan deze negatieve spiraal een halt worden toegeroepen, zowel in Nederland als daarbuiten! Het gaat dan om het bewerkstelligen van een transitie van een agro-industriële landbouw naar een agro-ecologische landbouw. Het gevolg zal zijn dat functies (weer) worden verweven zodat er een veerkrachtig en aantrekkelijk landschap kan ontstaan.
Organisatie | Van Hall Larenstein |
Lectoraat | Duurzaam Landschapsbeheer |
Gepubliceerd in | Vakblad Groen Elba-Rec, Amersfoort, Vol. 72, Uitgave: 2, Pagina's: 5-12 |
Jaar | 2016 |
Type | Artikel |
ISSN | 0166-3534 |
Taal | Nederlands |