Samenvatting

In het najaar wordt een deel van de geoogste aardappelen door de aardappeltelers zelf opgeslagen. Van belang is om de aardappelen goed te bewaren zodat de kwaliteit gegarandeerd blijft. Kieming van aardappelen is één van de factoren die ervoor zorgt dat de kwaliteit van de aardappel achteruitgaat. Van belang is het daarom om de aardappel zo lang mogelijk in kiemrust te houden en waar nodig de kieming te bestrijden. Dit gebeurde voornamelijk met het middel chloorprofam, ook wel CIPC genoemd. Vanaf 1 januari 2020 is dit kiemremmingsmiddel door de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) verboden doordat uit een rapport is gebleken dat het product giftiger was dan eerst werd aangenomen. Hierdoor moest er worden overgestapt op nieuwe kiemremmingsmiddelen. In dit onderzoek wordt onderzocht welke factoren van belang zijn tijdens het groeiseizoen om de natuurlijke kiemrust te bevorderen en welke factoren een rol spelen bij telers om voor een kiemremmingsmiddel te kiezen.